A Parlament elismert tudósokat fogadott egy workshop keretében, amelyen a technológia lehetőségeinek kiaknázásáról beszéltek, hogy 2050-re véget vessenek az élelmiszer-pazarlásnak.

Hogyan lehet élelmezni a világot 2050-ben

https://api.multimedia.europarl.europa.eu/documents/20125/16451098/n001-131205-001-hu.srt

A megtermelt élelmiszerek egyharmada,  vagyis 1,3 millió tonna

hulladékként végzi vagy elveszik.  Vajon 2050 a bűvös szám?

40 év alatt a népesség növekedésével  az élelmiszerigény 70%-kal fog nőni.

Az élelmiszerhiány egyre égetőbb lesz, a  gazdagak gazdagabbak, a szegények, nos...

Krónikus éhezés ott van, ahol az emberek  el vannak szigetelve a gazdaságtól,

ahol nem férnek hozzá a földhöz,  nem férnek hozzá a piacokhoz,

és ahol az ország és az állam gyenge.

Számukra rövid távú megoldást  sajnos csak az élelmiszersegély jelent,

A Parlamentben egy workshopon azt  vizsgálták, milyen szerepe van Európának

a világ élelmezésében 2050-ig,  és megoldásokat kerestek

az élelmiszertermeléssel  és -fogyasztással kapcsolatban

a hulladék csökkentése  és a jobb biodiverzitás által.

Mit kellene tennünk a szegényebb  országokban, hogy csökkentsük

a pazarlást az élelmiszerlánc  első fázisában, vagyis a földeken?

És mit tehetünk a gazdagabb  nyugati országokban, hogy csökkentsük

a pazarlást a végfogyasztókhoz  legközelebb álló fázisokban?

A jó megoldások  az egyszerű megoldások.

Az EP-képviselők elfogadtak egy  állásfoglalást a közeli lejárati idejű

élelmiszerek újrahasznosításáról és  a létminimum küszöbén élőknek adásáról.

Nem kellene félnünk  a modern technológiától.

Azt kell megnéznünk, mi segíthet  az élelmiszerbiztonság javításában,

hogy új dolgokat csináljunk, például olyan  új fajokkal, mint az alga vagy rovarok.

Ez az EP-képviselő szerint  több kenyeret és tésztát kellene enni.

Az egyes polgárok természetesen  mérsékelhetik kiadásaikat,

kiegyensúlyozottabb étrendet követhetnek  az állati termékek túlzott fogyasztása nélkül.

Az intézkedések — legyen az  a termények újrafelhasználása

vagy a földhasználatból eredő kibocsátás  csökkentése — hatással lesznek jövőnkre.