Jei duonos kepalas sužiedėja, jūs išmetate jį į šiukšliadėžę, tačiau kur jis paskui patenka? Linijinėje ekonomikoje jis nukeliauja į sąvartyną – dideles erdves, skirtas perteklinėms atliekoms. Europos Parlamentas siekia pereiti prie žiedinės ekonomikos modelio. Įmonės, tokios kaip „Jaw Brew“, paverčia sužiedėjusią duoną į alų. Geresnis atliekų tvarkymas ir išteklių produktyvumas duoda geresnius rezultatus ekonomikai ir aplinkai.

food safety

economic policy

Environment

Žiedinė ekonomika: visa tai, ką iššvaistome

https://api.multimedia.europarl.europa.eu/documents/20125/11408115/B001-ESN-130317-LT.srt

Iki šiol didžioji dalis atliekų  yra išvežama į sąvartynus.

O tai reiškia, kad prarandama visiems laikams.

Idealu būtų, jei atliekos neegzistuotų.

Didžiulė dalis maisto produktų,  pagamintų ES, yra prarandama arba išmetama,

tiek visoje pramonės grandinėje,  tiek kartu su komunalinėmis atliekomis,

kurios apima namų ūkių,  parduotuvių ir prekybos centrų atliekas.

40 proc. visos pagamintos duonos  yra išmetama.

Atėjo laikas apriboti iki minimumo  sąvartynų naudojimą

ir imtis geresnių  atliekų tvarkymo alternatyvų.

Ellen MacArthur fonde  ką mes darome, tai pirmiausia

pateikiame kiekybinį žiedinės  ekonomikos potencialo įvertinimą.  

Taigi mes analizuojame   privalumus verslui,

Sąvartynų problema yra  linijinio modelio simptomas.

dalykų, kurie netinka  absolučiai niekur,

ir jie turi būti palaidoti,  ir, atvirai kalbant, tai turėtų mus priversti pagalvoti,

kai dauguma dalykų  turi būti kur nors palaidoti,

be jokios vilties, kad jie vėl kada nors  taps vertingomis medžiagomis? 

Europos Parlamento Aplinkos komitetas  neseniai balsavo dėl

Europos Komisijos pasiūlymo  dėl atliekų tvarkymo pakeitimo,

padidinant perdirbimo lygį,  iki 5 proc. apribojant sąvartynus

ir perpus sumažinant  maisto atliekų kiekį iki 2030 m.

Tikslai, kuriuos nustatėme  šiame pakete,

tačiau taip pat pragmatiški bei pasiekiami.

investicijų tiek  atliekų šalinimo įrenginių,

tiek ir technologijų  bei inovacijų srityje,

tam, kad nauji produktai  galėtų būti panaudoti skirtingai.

Taip pat yra tiesa tai, kad jei  bus pradinės investicijos,

mes galėsime iš karto sukurti  naujas darbo vietas.

Įdomus dalykas kalbant apie  žiedinę ekonomiką yra skaičiai.

Nuo pat pradžių,  kai įsteigėme Fondą,

mes pradėjome analizuoti  šio modelio ekonominį pagrindimą.

Mes žinome, kad žiedinės ekonomikos  pagrindinė idėja turi prasmę,

jei galima sukurti, kaip atgauti  medžiagas, komponentus,

ir kiekvienu momentu  viskam suteikti didžiausią vertę.

tačiau reikia pažvelgti į  ekonomiką. Mes taip ir padarėme,

ir eilinį kartą savo  ataskaitomis įrodėme,

kad žiedinės ekonomikos  ekonominis pagrindimas

viršija linijinės ekonomikos  ekonominį pagrindimą.

Su mumis susisiekė  vietinis kepėjas vardu Alts,

Tai, ką matome,  yra žiedinė ekonomika.

Mūsų aludaris Alick  užtruko apie šešis mėnesius,

kol pagaliau atrado  tikrai gerą receptą.

Žinoma, mes galime   pristatyti į Glasgą.    

Mes iš tikrųjų paverčiame  duoną alumi.

Pirmasis alus buvo pagamintas iš duonos  prieš tūkstančius metų.

Alus iš esmės yra gaminamas mirkant  salyklinius grūdus šiltame vandenyje.

Mes pridedame į salyklinius miežius  duonos, pusryčių bandeles,

ir tai suteikia alui  tekstūrą ir konsistenciją.

kadangi jis pasižymi normaliomis  šviesaus alaus savybėmis,

tačiau jo tekstūra yra neįprasta  ir jis yra savito skonio. Tai skamba gana viliojančiai.

Tai, ką mes čia darome, tai naudojame maistą,  kuris techniškai yra priskiriamas atliekoms,

tačiau vietoj to, kad jį išmestume,  mes jį vėl paverčiame maistu.

Jei tai iš tikrųjų turės pasisekimą,

mes galų gale sunaudosime  visas duonos atliekas

ir galbūt patys pasitrauksime  iš šios pramonės verslo,

nes nebebus daugiau  duonos, kurią būtų galima paversti alumi.

Mes tik ką pradėjome kelionę,  taigi matysime, kaip mums seksis.

Panašu, kad egzistuoja  tikrai stiprus konsensusas

privatus sektorius, viešasis sektorius,  ekonomistai ir NVO.

Panašu, kad žiedinė ekonomika,  kaip siektinas tikslas,

įkvepia daugumą  suinteresuotųjų šalių.

Tikiuosi, visiems yra aišku,  kad žiedinė ekonomika

vaidina svarbiausią vaidmenį  mūsų žemyno pramonės plėtroje.

Valstybėms narėms  turėtų būti aišku,

kad mes negalime sumažinti  šios ambicijos lygio.