Popis
Když vám ztvrdne bochník chleba, hodíte ho do koše, ale co se s ním stane potom? V lineárním hospodářství skončí na skládkách - obrovských místech určených pro skladování přebytečného odpadu. Evropský parlament se chce posunout směrem k oběhovému hospodářství. Společnosti, jako je Jaw Brew, proměňují okoralý chléb na pivo. Účelovější nakládání s odpadem a produktivita zdrojů přináší pozitivnější výsledky pro ekonomiku i životní prostředí.