Preguntamos al comisario de Sanidad y Consumo Tonio Borg qué se ha aprendido y cómo se puede recuperar la confianza del consumidor.

Entrevista: ¿Cómo gestionará la UE el escándalo de la carne de caballo?

https://api.multimedia.europarl.europa.eu/documents/20125/16232374/n003-0235-es.srt

Tonio Borg, comisario  de Sanidad y Consumidores,

ha llegado y le ha tocado  el escándalo de la carne de caballo,

¿Se han aprendido algunas lecciones  en esta primera fase?

ya que un Estado miembro  ha descubierto el fraude.

La aplicación de la legislación en vigor,

por lo tanto, no es un problema  de falta de legislación,

por el Estado miembro afectado, Irlanda,  que descubrió el fraude.

Después de notificado el caso y de que  se encontrara otro en el Reino Unido,

la Comisión ha decidido  coordinar una serie de inspecciones

Lecciones aprendidas: estamos  preparando un paquete legislativo

que se inició  con anterioridad a este incidente.

Pero ahora queremos añadir la propuesta

de no solo recomendar  determinados controles

sino también obligar  a los Estados miembros a llevarlos a cabo.

Con todo, siempre existe el riesgo  de que alguien incumpla la ley.

Lo importante es que,  una vez descubierto el delito,

la investigación penal  llegue a los tribunales

y se apliquen las penas correspondientes.

Se descubrió  en un control rutinario en Irlanda,

pero era un control aleatorio,  y no son frecuentes.

Irlanda solo cuenta con 15 inspectores.  ¿Quizá lleva ocurriendo mucho tiempo?

Podría ser, pero gracias  a los controles modernos

Hasta hace 10 años, las pruebas de ADN  de alimentos de origen animal

Gracias a la tecnología moderna  empezamos a ver resultados.

Los controles son competencia  de los Estados miembros.

Esto salió a la luz en un control aleatorio

de las hamburguesas más baratas  de un supermercado irlandés,

depende de los recursos económicos  y humanos de los Estados miembros.

No hay que olvidar que se trata de un caso  entre millones de transacciones

Tenemos un mercado único  de 500 millones de consumidores.

Incluso las pruebas iniciales indican  que es un porcentaje muy pequeño

el que se ve afectado. Pero es un abuso  de la confianza de los consumidores.

Es más un fraude que un asunto sanitario.  -Es un fraude.

Hay bandas de delincuentes involucradas.

No es un error, ¿verdad?  -Es muy pronto para afirmarlo.

Dependerá de los resultados  de los controles.

Cuando contemos con los resultados en  marzo, podremos llegar a una conclusión

sobre si es un delito común  o si es más que eso.

¿Se especificarán los ingredientes  de los alimentos transformados?

Ya se deben especificar  las especies animales en los ingredientes.

La cuestión es si incluir el lugar de origen.

Es decir, no solo para la carne  de vacuno fresca, algo ya establecido,

sino también el lugar de origen  de la carne picada,

un alimento transformado.  Se ha hecho una evaluación de impacto.

Pero no guarda ninguna relación  con el incidente que nos ocupa.

Este incidente habría ocurrido incluso  si se especificara el lugar de origen.

Pero un número cada vez mayor  de Estados miembros insisten

en que debe aprovecharse  esta oportunidad para introducir

más legislación sobre etiquetado  por motivos de transparencia.

¿Cómo recuperarán  la confianza de los consumidores?

Es importante  no sembrar el pánico sin necesidad.

Segundo, los resultados de los controles  se publicarán enseguida.

Argumento que es inútil  contar con controles, cofinanciarlos

y luego ocultar los resultados.  Deben ser públicos y transparentes

para disipar los temores  de que está extendido por todas partes.

El porcentaje es pequeño,  aunque la violación es grave.

como los consumidores  esperan gastar menos en comida

que hace 30 años,  en cuanto al porcentaje de sus ingresos,

los productores buscan  fuentes más baratas de carne y...?

No, es asunto de fraude,  de obtener ganancias de forma fraudulenta.

El objetivo de este fraude  era el beneficio económico.

Se ha violado la legislación de la UE  y no hay excusa posible.