Ανατρέχουμε στον μακροχρόνιο αγώνα για τη βελτίωση της πληροφόρησης που είναι διαθέσιμη στους καταναλωτές όταν επιλέγουν τι θα φάνε.

Αναδρομή στο Παρελθόν: Επισήμανση των τροφίμων

https://api.multimedia.europarl.europa.eu/documents/20125/15714986/v004-0012-el_mf.srt

Σχεδόν ένας στους τέσσερις Βρετανούς  είναι παχύσαρκος.

Το ποσοστό είναι ένας στους πέντε στην  Ιρλανδία, τη Μάλτα και το Λουξεμβούργο.

Αιτίες είναι η έλλειψη σωματικής  δραστηριότητας και κακή δίαιτα.

Για να κάνουν πιο υγιεινές επιλογές  οι πολίτες,

η επισήμανση των τροφίμων  μεταρρυθμίστηκε σε ευρωπαϊκό επίπεδο.

Τα κράτη και το ΕΚ συμφώνησαν μετά από  τρία χρόνια σκληρών διαπραγματεύσεων.

ΑΝΑΔΡΟΜΗ ΣΤΟ ΠΑΡΕΛΘΟΝ

Για 10 χρόνια, η πληροφόρηση σε ετικέτες  υπόκειτο, εθελοντικά, σε νομοθεσία ΕΕ.

Απέτυχε: η αύξηση των ποσοστών  παχυσαρκίας συνεχίστηκε.

Ιανουάριος 2008: Ως απεριτίφ, η Κομισιόν  πρότεινε πιο δεσμευτικό νόμο.

Έτσι ξεκίνησε μια μάχη μεταξύ ευρ/τών,  που εκπροσωπούσαν τους πολίτες,

και των Κρατών Μελών, που υποστήριζαν  τα συμφέροντα των επιχειρήσεων.

Τα λόμπι έκαναν επίσης  γνωστή την παρουσία τους.

Πρόσεξα ότι το λόμπινγκ  έγινε ξεδιάντροπο.

Έγιναν προσπάθειες άσκησης πίεσης  σ' ευρ/τές, πράγμα που δεν ανεχόμαστε.

Πρέπει να πω ότι το θεώρησα  πραγματικά τρομερό.

'ΠΡΟΣΕΞΑ ΟΤΙ ΤΟ ΛΟΜΠΙΝΓΚ ΕΓΙΝΕ  ΞΕΔΙΑΝΤΡΟΠΟ' -RENATE SOMMER

Στο μενού των προτάσεων της Κομισιόν:

κάποια εκνευριστικά σημεία  και άλλα που θεωρούνται προφανή.

Γι' αρχή: Ιούνης 2010, η πρώτη θέση  του ΕΚ πέρασε με μεγάλη πλειοψηφία.

Ήθελαν να καταστήσουν υποχρεωτική  τη διατροφική δήλωση.

Προς το παρόν υποχρεωτική είναι μόνο  η λίστα συστατικών στη συσκευασία.

Θα παραμείνει, αλλά θα είναι υποχρεωτικές  και οι διατροφικές πληροφορίες,

πάντα ανά 100 γρ. ή 100ml, ώστε  ο καταναλωτής να συγκρίνει τα προϊόντα.

Η διατροφική δήλωση πρέπει  να περιλαμβάνει την ενεργειακή αξία,

την ποσότητα λιπών, κορεσμένων λιπών,  ζάχαρης και αλατιού στα τρόφιμα.

Τα κορεσμένα λίπη χρειάζονται προσοχή,  συνδέονται με καρδιαγγειακά προβλήματα.

Όλοι γνωρίζουμε ότι αυτά τα λίπη  είναι βλαβερά για την υγεία.

Μια μεγάλη καινοτομία: θα επισημαίνονται  τα αλλεργιογόνα για να τα βλέπει ο κόσμος,

και σε μη συσκευασμένα τρόφιμα,  π.χ. σε εστιατόρια και καντίνες.

Ωστόσο, δεν θα υπάρχουν φανάρια.

Αρχικά η ιδέα φαινόταν απλή – κόκκινο  για πολύ λίπος, ζάχαρη ή αλάτι,

πορτοκαλί για λογικές και  πράσινο για πλήρως αποδεκτές ποσότητες.

Ο λόγος που απορρίφθηκαν:

Αν εφαρμοστούν τα φανάρια,

ένα τρόφιμο ή ποτό με λίγες θερμίδες -

ας πούμε ένα ποτό όπως π.χ. η Diet Coke,  θα έχει πράσινο φανάρι,

ενώ το ημιαποβουτυρωμένο γάλα  θα έχει πορτοκαλί φανάρι

και το πλήρες γάλα κόκκινο φανάρι.

Περνάμε στο κυρίως πιάτο:  Τι θέλουν τα 27 Κράτη Μέλη;

Το Δεκέμβρη του 2010,  επιτεύχθηκε μια συμφωνία.

Ναι η υποχρεωτική επισήμανση,  αλλά όχι πάντα μπροστά στη συσκευασία

όπως είχαν ελπίσει οι ευρωβουλευτές  και οι ενώσεις καταναλωτών.

Το ΕΚ θέλει αναλυτικές πληροφορίες  στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας.

Το Συμβούλιο λέει, 'είναι υπερβολικό, δεν  θα το διαβάσει κανείς, να μην τυπωθεί εδώ'.

Όταν είναι να προσθέσουν βιταμίνη C,

έχουν όσο χώρο θέλουν στις ετικέτες  στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας.

Αν είναι όμως να πεις, 'υπάρχει ζάχαρη',  ξαφνικά δεν χωράει πια.

ΑΝ ΟΜΩΣ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΡΟΣΤΕΘΕΙ  ΤΟ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΣΕ ΖΑΧΑΡΗ,

ΤΌΤΕ ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ ΧΩΡΟΣ ΜΠΡΟΣΤΑ  ΣΤΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ. -BAS EICKHOUT

Ακόμα στο μενού:  Αναγραφή της χώρας προέλευσης,

που είναι ήδη υποχρεωτική  για ορισμένα τρόφιμα.

Όμως, με ποια σάλτσα  θα τη σερβίρει ο νέος κανονισμός;

Με την προέλευση κάθε συστατικού ή τον  τόπο γεννήσεως, εκτροφής και σφαγής;

Πολλοί καταναλωτές θέλουν ν' αποφύγουν  τις μακρινές μεταφορές ζώων.

Ζώο που γεννήθηκε κάπου, με εκτροφή  του σε άλλη χώρα και σφαγή του σε τρίτη,

ξέρετε ότι υπέφερε δυο φορές στη ζωή του.

Αν υπάρχουν 15 συστατικά στο φαγητό,  αδύνατο να έχετε την προέλευση όλων.

Άρα περιορίζεται σε προϊόντα  με ένα συστατικό.

Με αίτημα των ευρ/τών, τα Κράτη  συμφώνησαν τελικά επέκταση της λίστας

που θα περιλαμβάνει εκτός από μοσχάρι,  χοιρινό, αρνί, κατσίκι και κοτόπουλο.

Μόλις έγινε επιλογή των στοιχείων,  παρουσιάστηκαν στους ευρ/τές.

Επιδόρπιο: Καλοκαίρι 2011, οι ευρ/τές  επέβαλαν κριτήρια αναγνωσιμότητας.

Αρχικά αφορούσαν το ελάχιστο ύψος  των 3mm για τους χαρακτήρες.

Μεταξύ των συμφερόντων των  καταναλωτών και των βιομηχανιών,

ο συμβιβασμός που επιτεύχθηκε ήταν  1,2mm αν η επιφάνεια ξεπερνά τα 80cm2.

Άρα αυτές οι πληροφορίες θα εμφανίζονται  στις ετικέτες τροφίμων στα τέλη του 2016.

ΟΡΕΚΤΙΚΟ: ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΔΗΛΩΣΗ  ΕΝΔΕΙΞΗ ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΩΝ

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ:  ΧΩΡΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ

ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ:  ΚΡΙΤΗΡΙΑ ΑΝΑΓΝΩΣΙΜΟΤΗΤΑΣ