Steeds meer Europanen lijden aan voedselallergieën en zwaarlijvigheid. De met veel moeite gewonnen allesomvattende etikettering geeft levensbelangrijke informatie om je gezondheid te beschermen en slechte eetgewoontes te voorkomen.

Voedseletikettering: het redt levens en verbetert eetgewoontes

https://api.multimedia.europarl.europa.eu/documents/20125/11839736/v007-0010-nl.srt

Wat voor ziektes  riskeren we op te lopen?

Wat zouden we onder de microscoop  in onze boodschappen vinden?

Op elke voedselverpakking die verkocht  wordt in de EU zit verplicht een etiket.

Daar moeten de ingrediënten,  hoeveelheden

en informatie over calorieën, vetten,  suikers, zout en proteïne op staan.

Bij vlees, honing, olijfolie en verse groenten  en fruit is 't land van oorsprong verplicht.

Als vlees en vis samengesteld zijn,  moet dat op het etiket staan.

De informatie moet ons helpen  bij onze keuzes.

De nietsvermoedende consument  staat aan veel gevaar bloot.

Ruim 50% van de Europeanen  is te zwaar en 17% is zwaarlijvig.

Dat dure fenomeen is goed voor 8% van  onze uitgaven aan de gezondheidszorg.

In de laatste vijf jaar is dat bij ruim  dertig miljoen mensen geconstateerd.

En steeds meer Europeanen  ontwikkelen allergieën

voor gluten, eieren,  schelpdieren en noten.

De voedselfabrikanten moeten  alle allergene ingrediënten vermelden.

Voor de 5% van de Europeanen met een  voedselallergie is dat van levensbelang.

De lactose-intolerantie is gestegen  met 38% in Frankrijk,