¿Estaría dispuesto a consumir carne de animales clonados? Analizamos los diferentes aspectos de la clonación: el bienestar animal, la seguridad alimentaria y la rastreabilidad.

Clonación de animales

https://api.multimedia.europarl.europa.eu/documents/20125/19164329/M003-0124-ES.srt

¿Estaría dispuesto  a comer carne clonada?

No sé hasta qué punto es fiable.  -No me gusta que los animales sufran.

No nos informan bien,  así que ni tocarla.

El 60% de los europeos  no quiere comer carne clonada.

Analizamos la seguridad alimentaria,  el bienestar animal y la rastreabilidad.

sin embargo, es la primera vaca  que clonó en 1998 el INRA,

el instituto francés  de investigación agronómica.

La clonación se hace  con esta máquina.

La clonación consiste en reproducir  un individuo sin fertilización.

El principal objetivo de la clonación  en el sector agroalimentario

es reproducir animales de élite,  seleccionados genéticamente

o para obtener una carne  con unas características concretas.

Los animales clonados  son procreadores de élite

que se reproducen  con otros animales no clonados.

No se destinan a la alimentación,  aunque es imposible detectarlos.

La cantidad de proteínas  y grasas es la misma,

En lo referente a la calidad,  el producto es exactamente igual.

La FDA, la agencia alimentaria  de EE.UU. piensa lo mismo.

Pero la Autoridad Europea de Seguridad  alimentaria se muestra más prudente,

dice que nada apunta a que haya  diferencias en materia de seguridad.

En EE.UU., la clonación  se aprobó por razones alimentarias.

Para los europeos  es una cuestión de principios.

Entrevistamos a un miembro del Grupo  de Ética de la Comisión Europea.

No es perjudicial,  no tiene sentido prohibirlo

o decir que traerá problemas  para el consumidor, no es así.

Nuestra conclusión  es que no trae grandes ventajas.

son en detrimento  del bienestar de los animales

Una propuesta es controlar mejor  el aspecto ético de esta nueva tecnología

mediante un código de conducta  que respete el bienestar del clon

En Europa, menos de 10 laboratorios  practican la clonación.

supervisan la gestación,  el período postnatal,

y la evolución del animal a largo plazo.

Las instalaciones cuentan  con un servicio veterinario a medida

por el gran riesgo de problemas  en la placenta durante la gestación.

Utilizamos ultrasonidos  y técnicas avanzadas de imagen

para seguir el desarrollo  del feto y la placenta.

Si hay anomalías para las que no existe  tratamiento hoy en día,

hacemos una cesárea  para interrumpir el embarazo

La rastreabilidad y el etiquetado  sistemático de estos productos,

exigidos por el PE para que el consumidor  pueda decidir por sí mismo, 

En la práctica, es posible detectar  clones e incluso su descendencia.

En teoría, es posible detectar  la segunda, tercera y cuarta generación,

pero en la práctica  es mucho más difícil, no lo veo viable.

En Europa apenas consumimos  carne procedente de animales clonados,

pero el 2,5% de los espermatozoides  utilizados en el ganado europeo

donde no se exige la rastreabilidad  de los animales clonados.