Afery, nowe przepisy, GMO... EuroparlTV sprawdziła, czy europejscy konsumenci wiedzą, co jedzą.

Reporter: Czy ekologiczna żywność jest ekologiczna?

https://api.multimedia.europarl.europa.eu/documents/20125/16125414/m003-0224-plx.srt

Pomimo kryzysu, rynek żywności  ekologicznej w Europie nadal się rozwija.

Reforma WPR po 2013 r.  ma zagwarantować Europejczykom

zdrową, wysokiej jakości żywność,  produkowaną z dbałością o środowisko.

Trzeba rozszerzyć ekologizację, ekologiczna  żywność powinna być dostępna.

i musimy zacząć rozmawiać o płodozmianie  w debacie o ekologizacji WPR.

Pomoc powinna trafiać do rolników,  ale w oparciu o ekologię.

Jean-François Noel  jest dumny ze swojej działalności.

Zarządza spółdzielnią 27 producentów  ekologicznego drobiu w Belgii.

Na tym gospodarstwie  hodowanych jest ponad 4,800 kurczaków.

Musimy przestrzegać  europejskich standardów

określających zagęszczenie  10 kurczaków na metr kwadratowy.

Obowiązkowy jest też obszar zewnętrzny,  minimum 4 metry kwadratowe na kurczaka.

a to maksymalna ilość kurczaków  w kurniku i ich zagęszczenie na m2,

mamy wybieg wielkości dwóch hektarów.

Gospodarstwo jest względnie małe.  Jest oddalone od farm przemysłowych,

gdzie znajduje się nawet 40,000 zwierząt.

Jeżeli pozytywne wyobrażenie o żywności  ekologicznej zostanie nadszarpnięte,

Nie można utrzymać się  z hodowli 200 kurczaków,

nawet jeśli sprzedaje się je na własną rękę.

To niemożliwe,  ze względu na brak ekonomii skali.

Przepisy nie odnoszą się już do gleby,  ku przerażeniu formalistów.

Wcześniej rolnicy musieli  produkować co najmniej 40% paszy,

Producenci mogą nabyć  paszę dla drobiu poza gospodarstwem,

nawet spoza Unii,  pod warunkiem, że jest ekologiczna.

Jeśli czegoś nie możemy znaleźć tutaj,  mamy umowy z włoską spółdzielnią.

Współpracujemy bezpośrednio  ze spółdzielnią, którą znamy,

i to także wpływa  na jakość naszych produktów.

Nie jesteśmy oportunistami.  Nie szukamy najtańszych surowców.

Certyfikacja w procesie  produkcji jest kluczowa

żeby zapewnić ekologiczną jakość  sprzedawanych produktów.

Dołączamy do Geerta Bleuzé'a  w kolejnym gospodarstwie.

Geert pracuje jako kontroler  w organie certyfikacyjnym.

Sprawdza zamówienia surowców  znajdujących się w gospodarstwie.

Jeśli mamy wątpliwości co do paszy,  zawsze możemy pobrać próbkę.

a tam sprawdza się  w racjonalny, naukowy sposób,

czy znajdują się w niej pestycydy,  środki grzybobójcze czy inne substancje

Pewne skandale ujawniły jednak  słabość kontroli w niektórych krajach UE.

W 2011 r. włoska policja rozbiła grupę  dostawców fałszywych produktów

o wartości przekraczającej 220 mln euro.

Czy nowa europejska  etykieta wprowadzona w lipcu 2010 r.

daje pewność, że coś jest w 100%  ekologiczne? - Nie.

Etykieta UE umieszczana jest na żywności

zawierającej co najmniej 95% składników  z produkcji ekologicznej.

Pozwala się na przypadkową obecność  składników GMO do 0,9%.

Konsumenci zwykle nie są tego świadomi.

W Paryżu Claude Gruffat od lat zajmuje  się żywnością ekologiczną we Francji.

Jego zdaniem etykieta UE  powinna się zmieniać

i uwzględniać aspekty środowiskowe  a nawet społeczne,

takie jak prawa pracowników,  podobnie jak w przypadku innych etykiet.

Co nie podoba się panu w tych przepisach?

To, co nam się nie podoba,  to na przykład kwestia gleby.

Produkcja surowców  do karmy dla zwierząt zniknęła z mapy.

Naszym zdaniem warto było to utrzymać.

Są wątpliwości co do powierzchni  budynków dla zwierząt,

którą zmieniono,  często obniżając zamiast podwyższać.

Są kwestie dotyczące  długości produkcji w ciągu roku,

co nie łączy się ze sprawami ważnymi  dla nas, na przykład z sezonowością.

Jeśli chodzi o Jeana-François,  szefa naszej spółdzielni,

ma on nadzieję na dywersyfikację  swojej działalności.

Chce zająć się produkcją  indyków na święta i nowy rok.