Le Bio c’est tendance ! Les Européens en consomment de plus en plus malgré la crise ! Mais c’est quoi au fait le Bio ? Est-ce que c’est vraiment bon... ?

A-Z : B comme Biologique

https://api.multimedia.europarl.europa.eu/documents/20125/16201565/j002-0115-fr.srt

L'euro-feuille,  ça vous dit quelque chose ?

Prenez les 12 étoiles du drapeau européen  d'un côté, une feuille de menthe de l'autre.

Ce label doit se trouver  sur tous les produits biologiques européens.

La nourriture bio vient  de l'agriculture biologique.

Elle est produite  tout en protégeant l'environnement.

les agriculteurs doivent avoir  des méthodes les plus naturelles possibles,

donc, respecter les cycles de la terre,  des plantes et des animaux.

1. Varier les cultures chaque année  pour ne pas appauvrir le sol.

Choisir des espèces adaptées  à chaque région et les alterner.

2. Éviter au max les produits chimiques  pour enrichir la terre ou les plantes,

pour protéger les cultures contre maladies  ou insectes, ou pour soigner les animaux.

3. Interdiction de cultiver des organismes  génétiquement modifiés, les fameux OGM.

4. Utiliser autant que possible  les ressources de la ferme :

le fumier des animaux pour nourrir la terre,  et les récoltes pour nourrir les animaux.

Et 5. Respecter le bien-être des animaux.

En pratique, un poulet bio,  ça ressemble à ceci.

Dans cette ferme bio,  il y a 4.800 poulets.

Ça paraît beaucoup. Or, ce n'est rien à côté  des fermes industrielles qui en ont 50.000.

Les poulets bio ont droit à plus de place  que les poulets ordinaires.

Un mètre carré de poulailler  pour 10 volailles.

Quatre mètres carrés de pré chacun  pour se dégourdir les pattes.

Et pas question de leur donner  n'importe quoi à bouffer !

Au menu, que du bio !  Parole de fermier...

Pour les 4.800 poulets  que nous avons ici à l'intérieur,

nous avons deux hectares  de parcours extérieur.

En plus, évidemment,  l'alimentation doit être bio.

du pois, des féveroles, un peu de soja...

C'est bien tout ça,  mais il paraît que depuis 2009,

les élevages peuvent être nourris  avec des produits non-européens.

Alors, comment être sûr  que les animaux bio

ne mangent que du bio ?  Parole de contrôleur...

On peut prendre  autant d'échantillons qu'on veut.

On les envoient au laboratoire  et ils peuvent voir

s'il y a des pesticides,  des fongicides ou d'autres produits

qui ne sont pas autorisés  en agriculture biologique.

Donc, le bio, c'est naturel.  C'est garanti par le label bio européen.

Mais pas vraiment à 100%,  car c'est quasi impossible

de contrôler tout le circuit du bio,  dans toute l'Union européenne,

L'euro-feuille accepte donc des aliments  avec 5% d'ingrédients pas bio.

Si vous aimez le bio,  guettez l'euro-feuille dans les rayons.

Mais lisez bien les étiquettes. Salut !