Τα βιολογικά τρόφιμα είναι της μόδας! Όλο και περισσότεροι Ευρωπαίοι τρώνε βιολογικά, παρά την κρίση. Τι σημαίνει όμως βιολογικά και είναι πράγματι καλά για εμάς;

A-Ω: Β για Βιολογικά τρόφιμα

https://api.multimedia.europarl.europa.eu/documents/20125/16201661/j002-0115-el.srt

Γεια σας! Καλώς ορίσατε στο Α-Ω!

Έχετε ακουστά το Ευρωφύλλο;

12 αστέρια της ευρωπαϊκής σημαίας  κι ένα φύλλο δυόσμου.

Βάλτε το ένα πάνω στο άλλο!

Αυτή την ετικέτα πρέπει να φέρουν  όλα τα ευρ. βιολογικά προϊόντα.

Τι σημαίνει όμως βιολογικό;

Τα βιολογικά τρόφιμα προέρχονται  από βιολογική καλλιέργεια.

Παράγονται προστατεύοντας  συγχρόνως το περιβάλλον.

Για απόκτηση  ευρ. βιολογικής ετικέτας,

οι αγρότες πρέπει να χρησιμοποιούν  φυσικές μεθόδους,

σεβόμενοι τους κύκλους της γης, των φυτών  και των ζώων.

1. Διαφοροποίηση καλλιεργειών κάθε χρόνο  για να μη φτωχύνει το χώμα.

Επιλογή κατάλληλων ειδών για  την περιοχή και εναλλαγή τους.

2. Αποφυγή χημικών ουσιών  κατά τον εμπλουτισμό χώματος ή φυτών,

για προστασία των καλλιεργειών  κατά ασθενειών κι εντόμων.

3. Αποφυγή καλλιέργειας γενετικά  τροποποιημένων οργανισμών, ή ΓΤΟ.

4. Όσο το δυνατόν, χρήση των ιδίων πόρων  του αγροκτήματος:

κοπριά των ζώων για τροφή του εδάφους  και καλλιέργειες για τροφή των ζώων.

Και 5. Σεβασμός της ορθής μεταχείρισης  των ζώων.

Στην πράξη, το βιολογικό κοτόπουλο  μοιάζει με αυτό.

Σ' αυτή τη βιολογική φάρμα,  υπάρχουν 4.800 κοτόπουλα.

Δείχνουν πολλά, αλλά δεν συγκρίνονται με  βιομηχανικές φάρμες 50.000 κοτόπουλων.

Τα βιολογικά κοτόπουλα έχουν  περισσότερο χώρο από τα άλλα.

Ένα τετραγωνικό  στο κοτέτσι για 10 πουλιά.

Τέσσερα τετραγωνικά το καθένα  έξω για να τεντωθούν.

Και δεν μπορούν να τρώνε  ότι να 'ναι.

Στο μενού όλα είναι βιολογικά.  Περνάμε στον αγρότη...

Για τα 4.800 κοτόπουλα  που έχουμε εδώ,

έχουμε δύο εκτάρια εξωτερικού χώρου.

Επιπλέον, οι τροφές πρέπει να είναι  προφανώς βιολογικές.

Εδώ έχουμε σιτάρι, καλαμπόκι,

αρακά, λαθούρια, λίγη σόγια...

Καλά όλα αυτά, αλλά προφανώς  από το 2009

τα ζώα μπορούν να τρέφονται  με μη ευρωπαϊκά προϊόντα.

Πώς θα είμαστε σίγουροι ότι  τα βιολογικά ζώα

τρώνε μόνο βιολογικά;  Περνάμε στον ελεγκτή...

Μπορούμε να πάρουμε  όσα δείγματα θέλουμε.

Τα στέλνουμε στο εργαστήριο  όπου μπορούν να δουν

αν υπάρχουν φυτοφάρμακα,  μυκητοκτόνα ή άλλα προϊόντα

που δεν επιτρέπονται  σε βιολογικές καλλιέργειες.

Άρα βιολογικό ίσον φυσικό. Είναι εγγυημένο  από την ευρωπαϊκή βιολογική ετικέτα.

Αλλά όχι 100% εφόσον  είναι πρακτικά αδύνατο

να ελεγχθεί όλη η βιολογική αλυσίδα  σ' ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση,

από το αγρόκτημα στο πιάτο σας.

Έτσι το ευρωφύλλο δέχεται τρόφιμα  με 5% μη βιολογικά συστατικά.

Αν σας αρέσουν τα βιολογικά,  ψάξτε το ευρωφύλλο.

Αλλά διαβάστε προσεκτικά την ετικέτα.  Αντίο!

ΣΥΝΕΧΙΖΕΤΑΙ  ΣΤΟ WWW.EUROPARLTV.EU